जानें क्या है शशक (खरगोश) पालन और उसकी विशेषताएं

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जानें क्या है शशक (खरगोश) पालन और उसकी विशेषताएं

डॉ. कविता रावत, डॉ. सुमन संत, डॉ. नवल सिंह रावत, डॉ. शशि प्रधान, डॉ. मनोज अहिरवार, डॉ. राजेश वांद्रे, डॉ. नरेश कुरेचिया, डॉ. दीपिका डी. सीज़र एवं डॉ. ज्योत्सना शक्करपूड़े

पशुचिकित्सा एवं पशुपालन महाविद्यालय, रीवा (म.प्र.) ४८६००१

  • खरगोश पालन न केवल लाभदायक है बल्कि सुखद भी है।एक खरगोश एक पालतू जानवर के रूप में विकसित हो सकता है और बहुत अधिक निवेश के बिना छोटी भूमि में भी विकसित हो सकता है। हमारे देश में लंबे समय से खरगोशों को पाला जा रहा है।
  • भारत में व्यावसायिक खरगोश पालन के कई फायदे हैं।Bunnies एक प्यारा और छोटे आकार का जानवर है। वे नरम मांस का एक अच्छा स्रोत हैं। बाजार में खरगोश के मांस की बहुत अधिक मांग है और इस बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए पर्याप्त आपूर्तिकर्ता नहीं हैं।
  • यह कम निवेश और उच्च लाभ वाला व्यवसाय है।भारत में और साथ ही विदेशों में अंगोरा खरगोशों से प्राप्त फर की उच्च मांग है, जिसके कारण यह एक सफल व्यवसाय उद्यम हो सकता है। खरगोश का मांस भारत में एक छोटी आबादी द्वारा भी खाया जाता है जो फर विपणन से प्राप्त आय को और बढ़ा सकता है।

खरगोश पालन किसके लिए है?

भूमिहीन किसानों, अशिक्षित युवाओं और महिलाओं के लिए, खरगोश पालन एक अंशकालिक नौकरी के रूप में एक अतिरिक्त आय देता है
 

खरगोश पालन के लाभ

१.      अत्यधिक जन्म क्षमता: खरगोशों में उच्च उत्पादक क्षमता होती है। चूंकि एक अच्छी मादा खरगोश एक बार में १-८ बच्चों को जन्म देती है। वे ३-४ महीने की उम्र में प्रजनन के लिए तैयार हैं। प्रजनन पूरे वर्ष के दौरान लगातार होता है। वे एक वर्ष में २५ से अधिक युवा पैदा करने में सक्षम है।

२.       कम जगह और कम लागत वाला व्यवसाय: कोई भी इस व्यवसाय को रसोई के कचरे के      चारे के रूप में उपयोग करके पिछवाड़े के बगीचे में अंशकालिक के रूप में शुरू कर सकता है।

३.      योग्यता की कोई आवश्यकता नहीं: कोई भी इस व्यवसाय को शुरू कर सकता है जैसे कि एक किसान, एक गृहिणी, एक श्रमिक, आदि और इसके अलावा, खरगोश के खेत को शुरू करने के लिए बहुत अधिक स्थान और पूंजी की आवश्यकता नहीं होती है।

४.      त्वरित आय: खरगोशों को पालकर, आप खेत की स्थापना के बाद लगभग ६ महीने में अच्छा लाभ प्राप्त कर सकेंगे।

५.      सफेद मांस: खरगोश के मांस की बाजार में बहुत मांग है क्योंकि इसे सफेद मांस के रूप में वर्गीकृत किया जाता है क्योंकि यह पाली-असंतृप्त वसा अम्लों से भरा होता है।

६.      ऊन निर्माता: खरगोश भी शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम ऊन के उत्पादन के आधार पर सबसे अच्छा ऊन उत्पादक हैं क्योंकि भेड़ की तुलना में खरगोश को ऊन के उत्पादन के लिए लगभग ३०% कम सुपाच्य ऊर्जा की आवश्यकता होती है।

७.      ग्रेट मार्केट स्कोप्स: थोड़े समय की अवधि के भीतर, तत्काल रिटर्न के कारण, आप सभी शुरुआती लागतों को चुका सकते हैं।

८.      आय का एक बड़ा स्रोत: मांस और ऊन के अलावा, आप किट, पिलेट, मांस और उनकी खाद बेचकर भी बड़ी आय प्राप्त कर सकते हैं।

९.      अच्छी खाद: खरगोश के अवशेषों को आमतौर पर खरगोशों की खाद के साथ मिलाया जाता है जो कृषि के लिए उत्कृष्ट खाद देने के लिए वर्म्स कम्पोस्ट के लिए सबसे उपयुक्त है।

१०.  उच्चगुणवत्ता वाला ऊन: खरगोश से प्राप्त ऊन भेड़ की ऊन की तुलना में लगभग आठ गुना गर्म होती है। इसके अलावा, यह उच्च गुणवत्ता वाले हथकरघा प्राप्त करने के लिए भेड़ के ऊन, रेशम, रेयान, पॉलिएस्टर, नायलॉन और अन्य फाइबर के साथ अच्छी तरह से मिलाया जा सकता है।

११.  भोजन की कोई लागत नहीं: आप अपने खरगोशों को सभी उपलब्ध साग-सब्जियों, फ़ॉरेस्ट आदि से कचरे को भी खिला सकते हैं, इसलिए, उनके लिए आवश्यक चारे की कोई कीमत नहीं है।

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खरगोश की नस्लें

स. क्र. खरगोश की नस्ल औसत वजन विशिष्टता
ग्रे जायंट ३.५- ४ किग्रा मांस उत्पादक नस्ल
सोविएत चिंचिला ३.५- ४ किग्रा मांस उत्पादक नस्ल
वाइट जायंट ४ किग्रा मांस उत्पादक नस्ल
न्यूज़ीलैण्ड वाइट ३- ३.५ किग्रा मांस उत्पादक नस्ल
ब्लैक ब्राउन ३.५- ४ किग्रा मांस उत्पादक नस्ल
डच ३ किग्रा मांस उत्पादक नस्ल
अंगोरा ३.५- ४.५ किग्रा उच्च-गुणवत्ता वाले फर उत्पादक नस्ल

खरगोश पालन की विधियाँ

खरगोशों को घर के पिछवाड़े में एक छोटे से शेड के साथ पाला जा सकता है जिसका निर्माण एक छोटे से निवेश के साथ किया जा सकता है। खरगोशों को जलवायु परिस्थितियों (तेज़ गर्मी, बारिश), कुत्तों और बिल्लियों से बचाने के लिए शेड बनाना आवश्यक है।

खरगोशों को आवास की दो प्रणाली में पाला जा सकता है

  • डीप लिटर प्रणाली(Deep litter system)
  • पिंजरा प्रणाली(Cage system)

 

डीप लिटर प्रणाली (Deep litter system)

  • यह विधि खरगोशों की छोटी संख्या के पालन के लिए उपयुक्त है।
  • खरगोशों को फर्श को खोदने से रोकने के लिए के लिए फर्श को कंक्रीट से बनाया जाना चाहिए।
  • फर्श से धान की भूसी, धान की पुआल या लकड़ी की छीलन जैसी सामग्री ४-६ इंच तक भरी जा सकती है।
  • डीप लिटर सिस्टम ३० से अधिक खरगोशों के पालन के लिए उपयुक्त नहीं है।
  • नर खरगोशों को अलग से रखा जाना चाहिए।
  • डीप लिटर प्रणाली में पाले गए खरगोश बीमारियों के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं।
  • डीप लिटर प्रणाली में बन्नी का प्रबंधन बहुत मुश्किल है।

पिंजरा प्रणाली (Cage system)

  • तार के पिंजरे लकड़ी के पिंजरों की तुलना में अधिक टिकाऊ होते हैं और कम महंगे होते हैं
  • लकड़ी के पिंजरे पानी और मूत्र को अवशोषित करता है जिससे स्वच्छता अच्छी नहीं होती हैं
  • तार के पिंजरे बीमारी की घटनाओं को कम करते हैं क्योंकि वे साफ और कीटाणुरहित करना आसान होता हैं
  • अधिकांश खरगोशों में उपयोग किया जाने वाला मूल पिंजरा 30 “गहरा x 36” लंबा x 18 “ऊंचा होता हैं ।
  • पिंजरे का आकार नस्ल के आकार के साथ बदलता रहता है:
  • छोटी नस्लों – 24″ x 24″ x 16″
  • मध्यम नस्लों – 30″ x 30″ x 18″
  • बड़ी नस्लों – 48″ x 30″ x 18″
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खरगोशों के भोजन के प्रबंधन

  • उचित वृद्धि और अच्छे स्वास्थ्य के लिए खरगोशों को पौष्टिक भोजन खिलाना चाहिए।
  • गाजर और गोभी के पत्तों, अनाज की फलियां, हरे चारे और रसोई के कचरे को खिलाया जा सकता है।
  • कुछ मात्रा में सांद्र भोजन भी खिलाया जाना चाहिए।खरगोश के १ किलोग्राम शरीर के वजन के लिए, लगभग २५-३० ग्राम सांद्र भोजन और ४० ग्राम हरे चारे की आवश्यकता होती है,
  • दिनकेसभीसमयकेदौरानखरगोशोंकोसाफताजापानीउपलब्धकरायाजानाचाहिए
खरगोश का प्रकार अनुमानित शरीर का वजन राशि फ़ीड / दिन
सांद्र भोजन हरा चारा
वयस्क नर खरगोश ४-५ किग्रा १०० २५०
वयस्क मादा खरगोश ४-५ किग्रा १०० ३००
स्तनपान कराने वाली और गर्भवती मादा ४-५ किग्रा १५० १५०
युवा खरगोश ०.६-०.७ किग्रा ५०-७५ १५०

खरगोशों के सांद्र भोजन का नमूना

सामग्री रकम
टूटा हुआ मक्का ३० भागों
टूटी और जमीन बाजरे की ३० भागों
मूंगफली तेल केक १३ भागों
गेहु का भूसा २५ भागों
खनिज मिश्रण १.५ भाग
नमक ०.५ भाग

 

खरगोशों का प्रजनन प्रबंधन

  • आमतौर पर, ६महीने की उम्र में, खरगोश प्रजनन के लिए तैयार हो जाते हैं।
  • अच्छी गुणवत्ता के बन्नी प्राप्त करने के लिएएक वर्ष कानर खरगोशप्रजननके लिए, उपयोग करनाचाहिए।
  • इसके अलावा, केवल स्वस्थ खरगोशों का उपयोग करें जिनके शरीर कावजनव उम्र प्रजनन के लिए उपयुक्त होनी चाहिए ।
  • उपरोक्तपात्रोंकेसाथप्रजननकेलिएनरखरगोशोंकाचयनकरतेसमयउनकेमेंदोनौ अंडकोश अच्छीतरहसेउतरेहोनेचाहिए
  • प्रजननकरनेवालेनरखरगोशोंकोपर्याप्तआरामऔरअच्छापोषणदियाजानाचाहिए।
  • १० मादाखरगोशोंकेलिएएकनरखरगोशहोनाचाहिए
  • इसके अलावा, स्वस्थ प्रजनन नर खरगोश और गर्भवती खरगोशों की अतिरिक्त देखभाल की जानी चाहिए।

मादा खरगोशों में heat sign (ऊष्ण संकेत)

Ø  खरगोशों में कोई विशिष्ट estrus cycle (उत्सव चक्र) अवधि नहीं है।

Ø  जब भी मादा खरगोश नर खरगोश को संभोग के लिए अनुमति देती है तो मादा खरगोश estrus में होती है।

Ø  मादा खरगोश गर्मी में नहीं है तो वह पिंजरे  के कोने में जाएगी और नर पर हमला करेगी।

खरगोशों में रोग

हालाँकि, खरगोशों में कम बीमारियाँ देखी जाती हैं। खरगोशों में बीमारियां कम मांस उत्पादन का कारण बन सकती हैं। इसलिए, खरगोश पालन व्यवसाय में आपके द्वारा देखी गई बीमारी के रूप में जल्द से जल्द आवश्यक कदम उठाए जाने चाहिए।

खरगोश के सामान्य रोग

Ø  मुकॉइड एन्तेरितिएस

Ø  निमोनिया

Ø  ब्लोअट

Ø  सोर होक्क

Ø  शरीर और कान में किल्ली

रोगो का नियंत्रण कैसे करें 

Ø  खरगोश के आवास अच्छे वेंटिलेशन के साथ ऊंचे स्थान पर स्थित होना चाहिए

Ø  पिंजरों को बहुत साफ रखना चाहिए

Ø  खरगोश के शेड के आसपास पेड़ होने चाहिए

Ø  शेड की चूने से पूताई साल में दो बार करनी चाहिए

Ø  सप्ताह में दो बार पिंजरों के नीचे चूने का घोल लगाना चाहिए

Ø  गर्मीयों में मौत से बचने के लिए खरगोशों पर पानी छिड़का जा सकता है

Ø  बैक्टीरियल सूक्ष्मजीवों के कारण होने वाली बीमारियों को रोकने के लिए, टेट्रासाइक्लिन को ०.५ ग्राम / लीटर की दर से पीने के पानी के साथ मिलाया जाता है और प्रति माह ३ दिनों की अवधि के लिए दिया जाता है।

 

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