पशुधन प्रहरी नेटवर्क,
नागपुर, 31 अगस्त 2019,
उत्तर भारत में दूध के बड़े ब्रांड मदर डेयरी के बूथों पर जल्द ही संतरे की बर्फी मिलेगी। केंद्रीय डेयरी और पशुपालन मंत्री गिरिराज सिंह और केंद्रीय सड़क परिवहन मंत्री नितिन गडकरी ने शनिवार को नागपुर में आयोजित कार्यक्रम में मदर डेयरी की ‘संतरा बर्फी’ लॉन्च की। गणेश चतुर्थी यानि 2 सितंबर से नागपुर के मदर डेयरी बूथों पर संतरा बर्फी मिलने लगेगी और जल्द ही देशभर के मदर डेयरी बूथों पर आप संतरा बर्फी खरीद सकेंगे।
बताया जा रहा है कि इसके लिए कंपनी स्थानीय गोपालकों से दूध और किसानों से संतरे का पल्प संग्रह करके यह बर्फी बनाएगी। इस मिठाई को बनाने में 25 प्रतिशत संतरे का रस और बाकी दूध का उपयोग किया जाता है। इससे स्थानीय गोपालकों और संतरा किसानों को लाभ होगा। मदर डेयरी की संतरा बर्फी 400 ग्राम के पैक में उपलब्ध होगी। इसकी कीमत 220 रुपये रखी गयी है।
