मोरिंगा क्या है?
ड्रमस्टिक या मोरिंगा प्रसिद्ध सब्जी की फसल है जो भारत में पाई जाती है। देश भर में इसे विभिन्न नामों से जाना जाता है, यह फसल डेयरी मवेशियों के लिए हरा चारा और पोषण के एक अच्छे स्रोत के रूप में कार्य करती है। यही कारण है कि डेयरी किसान दूध उत्पादन को बढ़ावा देने के लिए मवेशियों को खिलाने के लिए मोरिंगा को सबसे अच्छा स्रोत मानते हैं। ऐसा माना जाता है कि गर्मी में घास के साथ मोरिंगा प्रदान की जाने वाली गायों में अन्यथा की तुलना में अधिक दूध उत्पादन होता है।
इसलिए, मोरिंगा जानवरों के लिए एक उत्कृष्ट पोषण पूरक और चारा है। जो आर्थिक रूप से व्यवहार्य भी यानि कि कम कीमत पर उपलब्ध है क्योंकि पूरे वर्ष इसकी कटाई की जाती है।
- मोरिंगा क्यों?
- डेयरी मवेशियों की प्रोटीन आवश्यकताओं को पूरा करने के अलावा, इसमें ऊर्जा और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी पाए जाते हैं।
- इस पौधे के लगभग हर हिस्से में पोषक तत्व होता है, क्योंकि इसमें पोटेशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम और तांबे सहित महत्वपूर्ण खनिज होते हैं। जो जानवरों को अन्यथा किसी दूसरे रूप में नहीं मिल पाते हैं।
- इसके अलावा, इसमें विटामिन ई, बी, और सी, प्रो-विटामिन ए, केरातिन तेल, और एमिनो एसिड भी पाए जाते हैं। इन सभी पोषक तत्वों का सेवन डेयरी मवेशियों के बीच दूध की आपूर्ति में वृद्धि करने में मदद करता है।
- मोरिंगा में हरे पत्ते होते हैं जिन्हें जानवरों को बार्ज करना पसंद है। यह रसायनों से मुक्त है और यह इतना फायदेमंद है कि इसलिए अक्सर इसका विभिन्न रूपों में उपयोग किया जाता है।
महत्वपूर्ण मुद्दा (टेकअवे)
नेशनल डेयरी डेवलपमेंट बोर्ड (एनडीडीबी) मुरिंगा के बेहतर विकास के बारे में महत्वपूर्ण ज्ञान साझा करके किसानों को सहायता प्रदान करता है। माल्मा के मालाबार दूध संघ एक ऐसा संगठन है जो मोरिंगा के विकास के लिए भूमि तैयार करने के लिए एनडीडीबी से सहायता प्राप्त कर रहा है।
खुले बाजार में 1000 रुपये प्रति किलोग्राम की लागत वाले मोरिंगा बीज प्लांटर्स को मुफ्त में उपलब्ध कराए जाते हैं।
डेयरी मवेशियों की प्रोटीन आवश्यकताओं को पूरा करने के अलावा, इसमें ऊर्जा और अन्य महत्वपूर्ण पोषक तत्व भी पाए जाते हैं।
- इस पौधे के लगभग हर हिस्से में पोषक तत्व होता है क्योंकि इसमें पोटेशियम, फॉस्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम और तांबे सहित महत्वपूर्ण खनिज होते हैं। जो जानवरों को अन्यथा किसी दूसरे रूप में नहीं मिल पाते हैं।
- इसके अलावा, इसमें विटामिन ई, बी, और सी, प्रो-विटामिन ए, केरातिन तेल, और एमिनो एसिड भी पाए जाते हैं। इन सभी पोषक तत्वों का सेवन डेयरी मवेशियों के बीच दूध की आपूर्ति में वृद्धि करने में मदद करता है।
- मोरिंगा में हरे पत्ते होते हैं जिन्हें जानवरों को बार्ज करना पसंद है। यह रसायनों से मुक्त है और यह इतना फायदेमंद है कि इसलिए अक्सर इसका विभिन्न रूपों में उपयोग किया जाता है।
