सफलता की कहानी: प्रबंधनात्मक सुधार उपायों के माध्यम से डेयरी बछड़ों में सर्दियों के तनाव को कम करना
सुनील दत्त¹, गौरव कुमार¹, अमित सिंह विशेन² और प्रमोद कुमार सोनी³
¹ पीएच.डी. आईसीएआर- राष्ट्रीय डेयरी अनुसंधान संस्थान, करनाल-132001
² पीएच.डी. जीबीपीयूएटी, पंतनगर
³ पीएच.डी. आईसीएआर-भारतीय पशु चिकित्सा अनुसंधान संस्थान
यह आईसीएआर-राष्ट्रीय डेयरी अनुसंधान संस्थान, करनाल में संस्थागत झुंड की दूध देने वाली मुर्रा भैंसों पर किए गए एक प्रयोग की कहानी है। इसलिए, प्रयोग के लिए ली गई दूध देने वाली भैंसों के बछड़ों का प्रबंधन भी शोधकर्ता को करना होता है। कमजोर शारीरिक तापमान तंत्र और प्रतिरक्षा प्रणाली के कारण डेयरी बछड़े जलवायु तनाव के प्रति काफी संवेदनशील होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप उन्हें सर्दियों के तनाव से निपटने के लिए अतिरिक्त देखभाल और प्रबंधन उपायों की आवश्यकता होती है। हालाँकि संस्थागत झुंड को वैज्ञानिक प्रथाओं के अनुसार प्रबंधित किया जा रहा था जहाँ बछड़ों को समूह में रखा जाता था और दिन में दो बार दूध देने के समय उन्हें दूध पिलाने की अनुमति दी जाती थी और अत्यधिक सर्दियों के तनाव से बछड़ों की सुरक्षा के लिए रणनीतिक प्रबंधन प्रथाओं का नियमित रूप से पालन किया जाता था जैसे कि सीधी ठंडी हवा से सुरक्षा, आराम करते समय ठंडे फर्श के संपर्क से बचने के लिए रबर की चटाई इत्यादि। हालाँकि, बछड़े के दस्त, बछड़े के निमोनिया जैसी रुग्णता का सामना करना अपरिहार्य हो जाता है, जिसका यदि तुरंत इलाज नहीं किया जाता है, तो अंततः द्वितीयक संक्रमण हो जाता है, जिससे बछड़े की मृत्यु हो जाती है। इन घटनाओं से न केवल संभावित भविष्य के प्रतिस्थापन स्टॉक का नुकसान होता है, बल्कि बरामद बछड़ों के दैनिक शारीरिक वजन में कमी और वृद्धि भी होती है, जो उनके कृषि जीवन के दौरान उनके भविष्य के उत्पादन और प्रजनन क्षमता को प्रभावित करती है। आदर्श रूप से 500-700 ग्राम/दिन की वृद्धि दर के साथ बछड़े की मृत्यु दर <5% होनी चाहिए।
आम तौर पर सामने आने वाली चुनौतियों को ध्यान में रखते हुए, बछड़ों के स्वास्थ्य प्रदर्शन की निराशावादी घटनाओं को कम करने के लिए डेयरी बछड़ों में सर्दियों के तनाव को कम करने के लिए प्रबंधन उपायों को अपनाया गया था।
शीतकालीन तनाव को कम करने के लिए प्रबंधन
- आहार प्रबंधन: सर्दियों की अवधि के दौरान पशु के लिए आवश्यक आहार की मात्रा में काफी भिन्नता होती है क्योंकि स्वास्थ्य की स्थिति बनाए रखने के लिए ठंड के मौसम में बछड़ों को अतिरिक्त चारे की आवश्यकता हो सकती है। इसलिए, पूरे सर्दियों में उत्पादकता को अधिकतम करने के लिए भोजन के विभिन्न तरीकों का उपयोग किया जाता है। प्रसव के बाद, हमारे प्रायोगिक समूह के बछड़ों को बांधों से अलग नहीं किया गया था और उन्हें एक ही ब्याने वाले बाड़े में रहने की अनुमति दी गई थी ताकि दोनों खुश महसूस करें और सहज बंधन विकसित करने के साथ-साथ कोलोस्ट्रल अवधि के दौरान चौबीसों घंटे जब चाहें तब स्वतंत्र रूप से भोजन करने का अवसर प्राप्त करें। बछड़ों को जीवन के पहले महीने के लिए अलग-अलग बाड़ों में रखा गया ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि गंभीर संवेदनशील अवधि के दौरान कोई संक्रामक स्थानांतरण न हो। एक महीने की उम्र के बाद, बछड़ों को समूह में रखा गया और दूध देने के कार्यक्रम के दौरान दिन में दो बार दूध पिलाने की अनुमति दी गई और किसी भी कमजोर हाइपोग्लाइसेमिक बछड़े को बाल्टी के माध्यम से दूध पिलाना सुनिश्चित किया गया। रोमिल विकास को प्रोत्साहित करने के लिए बछड़ों को एडलिब/ यथेच्छ बछड़ा स्टार्टर की पेशकश की गई थी। सर्दियों के दौरान बछड़े हाइपोथर्मिया के प्रति अत्यधिक संवेदनशील होते हैं और उन्हें पर्याप्त मात्रा में स्वच्छ और गुनगुना पानी दिया जाता था।
कोलोस्ट्रल अवधि के दौरान चौबीसों घंटे यथेच्छ प्राकृतिक स्तनपान की अनुमति दी जा रही है|
बाल्टी से दूध पिलाना|
- आवास प्रबंधन:
बछड़ों को जीवन के पहले महीने के लिए अलग-अलग बाड़ों में रखा गया था ताकि गंभीर संवेदनशील अवधि के दौरान कोई संक्रामक स्थानांतरण सुनिश्चित न हो सके, जिसके बाद उन्हें समूह आवास में प्रबंधित किया गया था।
एक माह की आयु तक के बछड़ों के आवास के लिए व्यक्तिगत बछड़ा कलम|
बछड़ों को ठंडे फर्श से बचाने के लिए चूने के साथ मिश्रित धान की भूसी से बने आरामदायक बिस्तर प्रदान किए गए, बिस्तर की गहराई 2 इंच थी। रात के दौरान बछड़ों को ढके हुए शेड उपलब्ध कराए गए। बछड़ा शेड के खुले किनारों को बांस की छड़ियों और पॉलिथीन शीट से बने पर्दों से ढक दिया गया था, जो उन्हें प्रचलित ठंडी हवाओं से सुरक्षा के साथ-साथ गर्मी और गर्मी प्रदान करता था।
नमी और नमी से बचने के लिए नियमित समय अंतराल पर बिस्तर को साफ किया जाता था और उसके स्थान पर ताजी सूखी बिस्तर सामग्री डाली जाती थी। अत्यधिक ठंड के तनाव से बचने के लिए कमरे में 200 वॉट का एक बल्ब भी लगाया गया था। पर्दे के वेंटिलेशन और बिस्तर प्रबंधन के माध्यम से 40 और 60% के बीच सापेक्ष आर्द्रता सुनिश्चित की गई थी। साथ ही, बछड़ों को मौजूदा मौसम की स्थिति के अनुसार दैनिक सूर्य का प्रकाश उपलब्ध कराना सुनिश्चित किया गया। सभी उत्सर्जित गोबर और अपशिष्ट बिस्तर सामग्री को नियमित रूप से एकत्र किया जाता था और पशु शेड से दूर निपटाया जाता था।
ठंडी हवा के सीधे प्रवेश को रोकने के लिए बछड़ा शेड में पर्दे लटकाए गए|
परिणाम:
प्रायोगिक अवधि के दौरान शीत तनाव सुधार प्रबंधन रणनीतियों के उत्साहजनक परिणाम देखे गए। यह प्रमुख रूप से देखा गया कि बछड़े के दस्त, बछड़े के निमोनिया आदि जैसी रुग्णता की घटनाओं में उल्लेखनीय कमी आई है। साथ ही, यह भी देखा गया कि संस्थागत झुंड के बछड़ों की तुलना में क्रॉस चूसने, अंतर-चूसने आदि जैसे असामान्य व्यवहार की घटनाएं नगण्य थीं। इसके अलावा, सर्दियों के तनाव में सुधार के उपायों का अनुभव करने वाले बछड़ों को अधिक सक्रिय, चंचल पाया गया और उच्च भोजन समय, चिंतन समय और औसत दैनिक शरीर के वजन में वृद्धि दर्ज की गई, जिससे उनके विकास प्रदर्शन में सुधार हुआ।
निष्कर्ष:
सर्दियों के मौसम के दौरान डेयरी बछड़ों के लिए प्रबंधन के सुधारात्मक उपाय जलवायु तनाव को कम करते हैं और बछड़ों के प्रदर्शन, स्वास्थ्य और कल्याण में सुधार करने में मदद करते हैं। सर्दियों के मौसम में कंक्रीट के फर्श पर चूने के साथ मिश्रित धान के भूसे का बिस्तर बछड़े के बाड़े और बछड़े के शरीर विज्ञान की सूक्ष्म जलवायु स्थितियों के अनुकूल होता है। सूक्ष्म जलवायु शीत तनाव प्रबंधन के साथ-साथ डेयरी बछड़ों का सामाजिक आवास भोजन के प्रति उदासीनता को कम करता है, प्राकृतिक व्यवहार को बढ़ावा देता है, अवांछनीय व्यवहार को कम करता है और बछड़ों की भावनात्मक स्थिति और उत्पादन प्रदर्शन में सुधार करता है।
