शूकर शावकों में पोस्ट-वीनिंग डायरिया का प्रबंधन
रवि डबास, सिराज अंसारी, पूजा, बशारत रिजवान नाइक, श्रुति देहरू, आशा यादव
औषधि विभाग, भाकृअनुप – भारतीय पशुचिकित्सा अनुसंधान संस्थान, इज्जतनगर, बरेली, (उत्तर प्रदेश)-243122
Corresponding author: ravidabas2000@gmail.com
सारांश
भारत में शूकर पालन एक महत्वपूर्ण व्यवसाय है, जिसमें देश ब्राज़िल के बाद दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है। मादा शूकर की गर्भावधि केवल 114 दिन होती है, जिससे यह गरीब और सीमांत किसानों के लिए लाभकारी हो सकता है। शूकर पालन में न्यूनतम निवेश की आवश्यकता होती है, और मादा शूकर बड़ी संख्या में शावकों को जन्म देती है, जिनकी वृद्धि तेज होती है। इसके अलावा, शूकर पालन के उत्पादों की बढ़ती मांग के कारण यह व्यवसाय लाभकारी है। पोस्ट-वीनिंग डायरिया शूकर शावकों में वीनिंग के बाद एक सामान्य समस्या है, जिसमें पेट दर्द और दस्त होते हैं। यह आंतों के विकार, प्रतिरोधक क्षमता की कमी, और बैक्टीरियल संक्रमण जैसे E. coli (ई.कोलाइ), Salmonella (सैल्मनेला), Rotavirus (रोटावायरस) के कारण होता है। गंभीर मामलों में, यह शावकों की कमजोरी, पोषण की कमी और मौत का कारण बन सकता है। प्रबंधन में उचित चिकित्सा, एंटीबायोटिक्स, और गैर-एंटीबायोटिक उपाय शामिल हैं जैसे जिंक ऑक्साइड, प्रोबायोटिक्स, खाद्य योग्य तेल, जैविक अम्ल, एंजाइम, और अमीनो एसिड। शावकों को स्वच्छ और हाइजीनिक वातावरण प्रदान करना, स्वच्छ पानी और आहार सुनिश्चित करना, और टीकाकरण करना भी महत्वपूर्ण है। पोस्ट-वीनिंग डायरिया को नियंत्रित करने के लिए गर्भवती शूकर को टीका लगाया जाता है।
मुख्य शब्द: शूकर पालन, पोस्ट-वीनिंग डायरिया, प्रबंधन उपाय
शूकर पालन भारत में एक महत्वपूर्ण व्यवसाय है। शूकर पालन व्यवसाय में भारत, दुनिया में ब्राज़िल के बाद दूसरा सबसे बड़ा उत्पादक है। भारत में शूकरों की जनसंख्या वर्तमान जनगणना के अनुसार 91 लाख है। शूकर पालन गरीब और सीमांत किसानों के लिए एक मुनाफे का व्यवसाय हो सकता है क्योंकि मादा शूकर की गर्भावधि 114 दिन तक होती है जो दूसरे पशुओं की तुलना में बहुत कम है और शूकर पालन व्यवसाय में न्यूनतम निवेश की आवश्यकता होती हैI
यह खासकर उन लोगों के लिए अच्छा है जिनके पास ज्यादा पूंजी नहीं है और अन्य लाभ जैसे कि मादा शूकर बहुत बड़ी संख्या में शावकों को जन्म देती है, और शावकों की वृद्धि भी तेज होती है। शूकर पालन के लिए बड़ी जमीन की आवश्यकता नहीं होती, इसलिए भूमि की कमी में भी यह व्यवसाय चलाया जा सकता है। आजकल शूकर पालन उत्पादों की बड़ी मांग होती जा रही है, और ईन उत्पादों को स्थानीय और अंतरराष्ट्रीय बाजार में बेचा जा रहा है। शूकर पालन में वीनिंग एक महत्वपूर्ण चरण है, वीनिंग के दौरान शूकर के शावकों को मादा शूकर से अलग किया जाता है जो शावकों को आपसी संबंधों को समझने और खुद पर निर्भरता बढ़ाने की सीख देता है। इसके अलावा, इस चरण में शावकों को अपने आप में स्वतंत्रता का अनुभव होता है।
बड़े फार्मों पर, शुकरों की वीनिंग की अवधि को आमतौर पर 35 दिनों पर निर्धारित किया गया है। लेकिन कुछ फार्मों ने इस अवधि को कम करके 21 दिनों तक कर दिया है, जिससे शूकर फार्म को अधिक उत्पादकता और लाभ मिल सके। शुकरों की जल्दी वीनिंग (early weaning) के कुछ मुख्य लाभ हैं 1. जल्दी वीनिंग से, शूकर की माँ जल्दी से पुनः गर्भधारण कर सकती है, जिससे फार्म की उत्पादकता में वृद्धि होती है 2. शूकर के शावकों को जल्दी वीनिंग करने से उन्हें माँ के संक्रमित शरीर से दूर रखा जा सकता है, जिससे उन्हें कुछ रोगों से सुरक्षा मिलती है 3. शूकर की प्रारंभिक वीनिंग से उत्पन्न शावकों का बिक्री का समय भी बढ़ जाता है, जो फार्म के व्यापारिक मूल्य में वृद्धि करता है।
पोस्ट-वीनिंग डायरिया
वीनिंग के दौरान शावकों को उनकी माँ के दूध नहीं पीने दिया जाता है और उन्हें खाने में सॉलिड खाद्य दिया जाता है और शावकों को एक नए सामाजिक विभाजन से परिचित किया जाता है, जिसका मतलब है कि वे एक ही समूह में अलग अलग लिटर से आए शावकों को एक साथ रखा जाता हैं, जो बाद में उनके कुचलने, संक्रमण, डायरिया, और गंभीर मामलों में मौत की ओर ले जा सकते हैं। इसमें मुख्यतः डायरिया ᱻ12 % मौत का कारण बनता है।
वीनिंग के बाद शूकर शावकों में पोस्ट-वीनिंग डायरिया एक सामान्य समस्या होती है। यह एक स्थिति है जिसमें शूकर के शावकों में वीनिंग के बाद पेट दर्द और बहुत ज्यादा दस्त होता है। यह आमतौर पर आंतों के विकार, आंतों की प्रतिरोधक क्षमता की कमी, बैक्टीरियल संक्रमण जैसे कि E. coli (ई.कोलाइ), Salmonella (सैल्मनेला), Rotavirus (रोटावायरस) के कारण होता है। पोस्ट-वीनिंग डायरिया से संक्रमित शावक इसके लक्षणों को दिखाते हैं जैसे की हल्के भूरे रंग के मल के साथ पेट दस्त, कम भूख, सुस्ती, अवयव शोषण और गंदे मल के साथ गुदा क्षेत्र के आसपास सूजन। पेट दस्त की अवधि सामान्य रूप से संक्रमण के बाद 1-5 दिनों तक रहती है। जबकि, गंभीर मामलों में साफ लक्षण न होने के बावजूद, अन्यों की तुलना में कमजोरी, पोषण की कमी, आंतों की सूजन या फुलाव अथवा अचानक मौत के लिए भी कारण बनते हैं।
पोस्ट–वीनिंग डायरिया का प्रबंधन
उचित चिकित्सा: यदि किसी शावक में पोस्ट-वीनिंग डायरिया के लक्षण पाए जाते हैं, तो उसे तुरंत पशुचिकित्सक की सलाह लेनी चाहिए। उचित चिकित्सा से रोग को नियंत्रित किया जा सकता है।
एंटीबायोटिक प्रबंधन में– शूकर फार्मों में पोस्ट-वीनिंग डायरिया के उपचार और बचाव के लिए एंटीबायोटिक का उपयोग किया जाता है।
प्रभावित शावकों के उपचार के लिए आमतौर पर प्रयुक्त एंटीमाइक्रोबियल एजेंट्स में अमोक्सीसिलिन/क्लावुलानेट@10 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम शरीर वजन, सल्फोनामाइड्स/ट्राइमेथोप्रिम@15 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम शरीर वजन, एन्रोफ्लॉक्सासिन@2.5 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम शरीर वजन, सेफ्टिओफर@2 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम शरीर वजन , नियोमाइसिन@10 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम शरीर वजन,और जेंटामाइसिन @4 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम शरीर वजन जैसे विभिन्न औषधि प्रयोग किया जा रहा है। Top of Form
एक विशेष क्षेत्र में एक एंटीबायोटिक का आवश्यक स्थायी उपयोग और विस्तार उस विशेष एंटीबायोटिक के खिलाफ जीवाणु संवर्धन के विकास में ले जा सकता है, जिससे उस विशेष एंटीबायोटिक के इलाज में असफलता हो सकती है इसलिए, एंटीमाइक्रोबियल प्रतिरोध की समस्या को कम करने के लिए, आजकल, पौधों पर आधारित प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग किया जा रहा है, जो खाद्य में एंटीबायोटिकों के स्थान पर पोस्ट-वीनिंग डायरिया को रोकने के लिए हरित विकल्प के रूप में उपयोगी हो सकते हैं।
गैर-एंटीबायोटिक प्रबंधन में– फ़ीड योजक
- जिंक ऑक्साइड:शावकोंके खाने में 2400 से 3000 पीपीएम तक की जिंक ऑक्साइड धातु को शामिल किया जाता है। जिंक ऑक्साइड में पोस्ट-वीनिंग डायरिया को कम करने की क्षमता होती है। जिंक ऑक्साइड के उपयोग से अनुदानित जिंक का उपयोग डायरिया को कम करने में मदद कर सकता है। जिंक शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को स्थिर रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जो डायरिया के लक्षणों को कम करने में सहायक हो सकती है। जिंक की अभावता डायरिया के रिस्क को बढ़ा सकती है, इसलिए जिंक ऑक्साइड का उपयोग पोस्ट-वीनिंग डायरिया को नियंत्रित करने के लिए एक विकल्प हो सकता है।Top of Form
- प्रोबायोटिक्स:प्रोबायोटिक्स पोषक तत्वों के पहुंच को बढ़ाकर, प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को बढ़ाकर, संक्रमणों के प्रति प्रतिरोध को बढ़ाकर, रोग के लक्षणों को कम करके, पोस्ट-वीनिंग डायरियाको कम करने का कार्य करते हैं।
- खाद्य योग्य तेल:खाद्य योग्य तेलअपनी सुगंधित प्रकृति के अनुसार परिभाषित किए जाते हैं और उनके एंटीमाइक्रोबियल, एंटीवायरल, और एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए पहचाने जाते है। खाद्य योग्य तेल में कारवाक्रॉल और थाइमोल जैसे तेलों में पोषक तत्वों के अवशेषण, एंटीऑक्सीडेंट क्षमता, आंतों की सूजन में सुधार, और शूकर की वृद्धि प्रदर्शन को बढ़ाने और पोस्ट-वीनिंग डायरिया को कम करने की क्षमता होती है।
- जैविक अम्ल:जैविक अम्लएक प्रकार के कमजोर अम्ल होते हैं जो पौधों में प्राकृतिक रूप से पाए जाते हैं, जैविक अम्ल के प्राकृतिक स्रोतों में सेब (मैलिक अम्ल) इमली और अंगूर (तार्टेरिक अम्ल) नींबू (साइट्रिक अम्ल) आदि शामिल होते हैं। एंटीबायोटिक के समान, जैविक अम्ल भी जीवाणुनाशी गुण रखते हैं और पोस्ट-वीनिंग डायरिया को कम करने का कार्य करते हैं।
- एंजाइम:एंजाइम,प्रोबायोटिक्स के रूप में कार्य करके लैक्टिक अम्ल उत्पादक बैक्टीरिया को बढ़ावा देकर और उसके बदले में पैथोजेन बैक्टीरिया के विकास को प्रत्यक्ष रूप से दबाते हैं और पोस्ट-वीनिंग डायरिया को कम करने में मदद करते हैं। जैसे कि बीटा-मैननेस एंजाइम प्रोटिएस एंजाइम।
- अमीनो एसिड:प्रायः सब प्रैक्टिकल आहारों में मुख्य आवश्यक अमीनो एसिड शामिल होते हैं जो लाइसीन, थ्रीनीन, मेथाइनिन, ट्राईप्टोफैन, और वैलीन के रूप में होते हैं। अमीनोएसिड शावकों के आंत के लिए महत्वपूर्ण ऊर्जा स्रोत के रूप में कार्य करते हैं और पोस्ट- वीनिंग डायरिया को कम करने में मदद करते हैं।
पोस्ट-वीनिंग डायरिया से बचाव के लिए शूकर शावकों को स्वच्छ और हाइजीनिक वातावरण प्रदान करना आवश्यक है। इसे साफ पानी, स्वच्छ आहार, साफ आवास, और गंदगी की सफाई के माध्यम से सुनिश्चित किया जा सकता है।
टीकाकरण: पोस्ट-वीनिंग डायरिया के खिलाफ टीकाकरण की जानी चाहिए। यह रोग के खिलाफ सुरक्षा प्रदान करता है। टीकाकरण में हम गर्भवती शूकर को टीका लगाते हैं, गर्भवती शूकर से रोग प्रतिरोधक ताकत शूकर शावकों को मिलता है।
K88ac-K99-3ST1-LTB Vaccine: गर्भवती शूकर के लिए न्यूनतम प्रतिरक्षा मात्रा का निर्धारण 2 मिलीलीटर किया गया है।
निष्कर्ष: शूकर पालन भारत में एक लाभकारी व्यवसाय है, जिसमें कम निवेश और कम गर्भावधि के कारण गरीब और सीमांत किसानों के लिए संभावनाएं हैं। मादा शूकर की तेज वृद्धि और बड़ी संख्या में शावकों के जन्म के कारण यह व्यवसाय लाभकारी हो सकता है। हालांकि, वीनिंग के बाद शूकर शावकों में पोस्ट-वीनिंग डायरिया एक सामान्य समस्या है, जो आंतों के विकार और बैक्टीरियल संक्रमण के कारण होती है। इस समस्या को नियंत्रित करने के लिए उचित चिकित्सा, एंटीबायोटिक्स, और गैर-एंटीबायोटिक उपायों का उपयोग किया जाता है। जिंक ऑक्साइड, प्रोबायोटिक्स, खाद्य योग्य तेल, जैविक अम्ल, एंजाइम, और अमीनो एसिड जैसे उपाय प्रभावी हो सकते हैं। इसके साथ ही, शावकों को स्वच्छ और हाइजीनिक वातावरण प्रदान करना और टीकाकरण करना भी महत्वपूर्ण है। इन प्रबंधन उपायों से पोस्ट-वीनिंग डायरिया की समस्या को नियंत्रित किया जा सकता है और शूकर पालन के लाभों को बढ़ाया जा सकता है।
