इंडियन मेजर कार्प : तालाब में पाली जाने वाली सबसे उत्तम मछलियां
कतला
कैटला सबसे तेजी से बढ़ती भारतीय प्रमुख कार्प प्रजाति है और पूरे भारत, नेपाल, पाकिस्तान, बर्मा और बांग्लादेश (चित्र 19) में व्यापक रूप से वितरित की जाती है। यह पानी की सतह परत का निवास करता है और प्लवक पर फ़ीड करता है। वयस्क चरण मुख्य रूप से ज़ोप्लांकटन फीडर होते हैं, कभी-कभी मैक्रो वाग्मेटेशन, फाइटोप्लांकटन और छोटे मोलस्क को लेने में। यह जीवन के दूसरे वर्ष में परिपक्वता प्राप्त करता है और 70 000 अंडे प्रति किलोग्राम शरीर के वजन (झिंगरान, 1966) पर ले जाता है। यह प्राकृतिक रूप से मॉनसून के मौसम में नदियों में प्रजनन करता है और बंडलों में भी नियंत्रण की स्थिति में रहता है। यह तालाबों में प्रजनन नहीं करता है। हालांकि, यह हाइपोफिजेशन तकनीकों के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है। बीज आसानी से अपेक्षाकृत छोटे आकार के तालाबों में पाले जाते हैं। तालाबों में मिश्रित मछली संस्कृति के तहत यह आमतौर पर एक वर्ष में 1 किलोग्राम से अधिक हो जाता है।
रोहू भारत, नेपाल, पाकिस्तान, बांग्लादेश और बर्मा (चित्र 20) की नदी प्रणालियों का प्राकृतिक निवासी है। हाल के वर्षों में इसे श्रीलंका, मॉरीशस, यूएसएसआर, जापान, फिलीपींस, लाओस, मलेशिया और थाईलैंड सहित दुनिया के कई देशों में प्रत्यारोपित किया गया है। आम तौर पर यह जलीय पारिस्थितिक तंत्र के स्तंभ क्षेत्र पर कब्जा कर लेता है और ज्यादातर वनस्पति पदार्थों पर फ़ीड करता है, जिसमें उच्च पौधे, डिट्रिटस आदि शामिल हैं, जैसे कि यह प्राकृतिक रूप से नदियों में और बंडलों में विशेष परिस्थितियों में प्रजनन करता है। हाइपोफिसन को छोड़कर जिस पर यह जल्दी प्रतिक्रिया करता है, यह कभी भी तालाबों में प्रजनन नहीं करता है। यह दूसरे वर्ष के दौरान यौन परिपक्वता प्राप्त करता है। हालांकि, एक वर्ष के भीतर कुछ प्रतिशत तालाब-पात के नमूने परिपक्व होते हैं। फेकुंडिटी 226 000 से लेकर 2 800 000 तक के आकार (खान और झिंगरान, 1975) के आधार पर भिन्न होती है। रोहू मानसून (अप्रैल-सितंबर) के दौरान घूमता है। नदियों से एकत्र किए गए या बंड प्रजनन या प्रेरित प्रजनन द्वारा उत्पादित सीड्स को मौसमी या बारहमासी अनुचित तालाबों में आसानी से पाला जाता है। तालाब संस्कृति की स्थिति में यह एक वर्ष के भीतर 900 ग्राम तक बढ़ता है।
मृगल
मृगल भारत, पाकिस्तान, बांग्लादेश और बर्मा (छवि 21) की सभी प्रमुख नदी प्रणालियों का निवास करता है। वयस्क मछली फिलामेंटस ग्रीन शैवाल, डायटम, उच्च पौधों के टुकड़े, सड़ चुकी सब्जी, मिट्टी और डिट्राइटस पर भोजन करती है। यह मूल रूप से एक निचला फीडर है और इसलिए तालाबों में स्तंभ और सतह फीडर कार्प के साथ खेती के लिए उपयुक्त है। मृगल आमतौर पर स्थान की कृषि संबंधी स्थितियों के आधार पर 1 या 2 वर्षों के भीतर परिपक्वता प्राप्त करता है। Fecundity आकार के आधार पर 124 000 से 1 900 000 के बीच होता है। स्पॉनिंग सीजन को दक्षिण-पश्चिम मानसून की शुरुआत और अवधि के साथ जोड़ा जाता है। यह तालाबों में प्रजनन नहीं करता है, लेकिन बन्धुओं में और हाइपोफिज़ेशन द्वारा आसानी से पैदा किया जा सकता है। अब इसे एक ही स्पॉनिंग सीज़न के भीतर दो बार प्रजनन के लिए प्रेरित किया जा रहा है। बीज का रोपण आमतौर पर मौसमी या बारहमासी अप्राप्य तालाबों में किया जाता है। तालाब की संस्कृति की स्थिति में यह एक वर्ष में 1 किलोग्राम से अधिक हो जाता है।
सिल्वर कार्प
सिल्वर कार्प मूल रूप से दक्षिण और मध्य चीन की प्रमुख नदी प्रणालियों का निवासी है और यूएसएसआर के अमूर बेसिन में है जहां से इसे भारत सहित पूरे भारत-प्रशांत क्षेत्र में प्रत्यारोपित किया गया है। यह मुख्य रूप से अपने प्रारंभिक चरणों के दौरान ज़ोप्लांकटन पर खिलाने वाला एक सतही वास है और धीरे-धीरे मुख्य रूप से फाइटोप्लांकटन फीडर बन जाता है। इसके अपेक्षाकृत लंबे ब्रोन्कोस्पाइन एक बढ़िया फिल्टर प्रदान करते हैं जो प्लवक के जीवों को बनाए रखने में सक्षम है। यह आसानी से तालाब संस्कृति प्रणालियों में तेल केक और चावल की भूसी के मिश्रण की तरह पूरक आहार को स्वीकार करता है। यह तालाब की स्थिति में प्रजनन नहीं करता है। हालांकि, हाइपोफिजेशन की तकनीक के माध्यम से वे मानसून के मौसम (इस मैनुअल की धारा 8.1) के दौरान तालाबों में प्रजनन के लिए प्रेरित होते हैं। फीकुंडिटी आकार और एग्रोक्लिमैटिक स्थिति के साथ बहुत भिन्न होती है। सिल्वर कार्प (एलिकुन्ही, सुकुमारन और परमेस्वरन, 1963) से 145 000 से 2 044 000 की एक अजीबोगरीब रेंज पाई गई है। चीन में परिपक्व होने में लगभग 2-6 साल लगते हैं, जबकि भारत में यह बहुत जल्दी परिपक्व होता है, 2 साल के भीतर। नर मादाओं की तुलना में पहले परिपक्व होते हैं। समग्र मछली संस्कृति के तालाबों में, आमतौर पर पालन के एक वर्ष के भीतर यह 1.5 किलोग्राम से अधिक हो जाता है। जीवित रहने की उच्च दर के साथ छोटे मौसमी या बारहमासी अप्राप्य तालाबों में बीज पालन किया जाता है
घास कार्प
ग्रास कार्प दक्षिण-मध्य और उत्तरी चीन की नदी प्रणालियों और यूएसएसआर की अमूर नदी का मूल निवासी है। एक्वाकल्चर और जलीय खरपतवार संक्रमण के जैविक नियंत्रण में इसकी उपयुक्तता के कारण पूरे विश्व में व्यापक पैमाने पर प्रत्यारोपण हुआ है। प्रारंभिक जीवन में यह प्लवक के जीवों पर फ़ीड करता है और धीरे-धीरे मैक्रोफाइट्स पर स्विच करता है। वे तामसिक भोजन करते हैं और वनस्पति खाद्य पदार्थों जैसे घास, पत्ते, घास, आदि के लिए अलग-अलग पसंद दिखाते हैं। हालांकि, वे पूरक कृत्रिम फ़ीड सामग्री भी स्वीकार करते हैं। आमतौर पर भोजन का केवल एक हिस्सा पचा जाता है और बाकी को अर्धविक्षिप्त या अपचनीय रूप में देखा जाता है, जो बदले में, नीचे के आम कॉमन कार्प (एलिकुनी, सुकुमारन और परवरसन, 1963) के लिए पसंद का भोजन बन जाता है। चीन में परिपक्वता हासिल करने में लगभग 3 से 4 साल लगते हैं जबकि भारत में आमतौर पर 2 साल लगते हैं। अंडे की कुल संख्या 308 800 से 618 100 के बीच होती है, जिनका वजन 4.7 किलोग्राम से 7.0 किलोग्राम के बीच होता है। मछली तालाब की स्थिति में प्रजनन नहीं करती है और इसलिए बीज उत्पादन हाइपोफिकेशन के माध्यम से प्राप्त किया जाता है। विकास मुख्य रूप से भोजन की दर पर निर्भर करता है। इष्टतम खिला दर के तहत यह एक वर्ष में 5 किलोग्राम से अधिक बढ़ सकता है (सिन्हा और गुप्ता, 1975)। आमतौर पर यह समग्र मछली संस्कृति तालाबों में 1.5 किलोग्राम से अधिक हो जाता है (चित्र 23)।
कॉमन कार्प
मूल रूप से एशिया, विशेष रूप से चीन के समशीतोष्ण क्षेत्र का मूल निवासी, अब दुनिया भर में सबसे अधिक पालतू और खेती की जाने वाली कार्प प्रजातियां हैं (Fig.24)। यह एक सर्वभक्षी तल निवासी है जो मुख्य रूप से दशमांश जीवों और क्षयकारी वनस्पति पदार्थों पर आधारित है। यह अक्सर भोजन की तलाश में तालाब के तल को दबा देता है। तालाब के तल को खोदने की इस आदत से अप्रशिक्षित तालाबों की उत्पादकता को बनाए रखने में मदद मिलती है और इसलिए अन्य कार्प प्रजातियों के साथ आम कार्प की संस्कृति को बहुत फायदा होता है। इसके अलावा, यह सीधे घास के कार्प के निर्बाध उत्सर्जन पर भी फ़ीड करता है। विकास मुख्य रूप से नीचे के बायोटा, स्टॉकिंग घनत्व और पूरक फ़ीड की दर पर निर्भर करता है। मिश्रित मछली संवर्धन तालाबों में यह एक वर्ष के भीतर लगभग 1 किलोग्राम तक बढ़ जाता है। उष्णकटिबंधीय जलवायु में यह पूरे वर्ष तालाब के वातावरण में दो पीरियड्स के साथ रहता है, एक जनवरी से मार्च तक और दूसरा जुलाई और अगस्त के दौरान। अंडे प्रकृति में छोटे और चिपकने वाले होते हैं। उष्णकटिबंधीय स्थितियों में यह 12 महीनों के भीतर परिपक्वता प्राप्त करता है (एलिकुन्ही, 1966)।
मछली पालन की कार्यप्रणाली के प्राथमिक सिद्धांत
मछली पालन की कार्यप्रणाली के प्राथमिक सिद्धांत
संकलन – रितेश पांडे ,डायरेक्टर, वाटर डेकोर
