भेड़ों में रूमिनल एसिडोसिस
श्वेता राजोरिया, रंजीत आइच, आम्रपाली भीमटे, ज्योत्सना शकरपुड़े एवं अर्चना जैन
पशु शरीर क्रिया एवं जैव रसायन विभाग, पशु चिकित्सा विज्ञान एवं पशुपालन महाविद्यालय, महू
भेड़ों में रूमिनल एसिडोसिस अधिक मात्रा में आसानी से किण्वित होने वाले कार्बोहाइड्रेट आहार के अंतर्ग्रहण के कारण होता है। कार्बोहाइड्रेट से भरपूर आहार खाने से रुमेन में लैक्टिक एसिड के उत्पादन में मदद मिलती है जो अंततः नैदानिक लक्षण दर्शाता हे जैसे कि कम भोजन का सेवन, विकृत पेट, अवसाद, निर्जलीकरण, पेस्टी डायरिया या कब्ज, कमजोरी, लंगड़ापन, बार-बार पानी का सेवन, कम या कोई पेशाब नहीं आना आदि। अगर इसका तुरंत इलाज नहीं किया गया, तो भेड़ निर्जलीकरण और सदमे के कारण मर सकती है। इससे छोटे किसानों को होगा बहुत बड़ा नुकसान होता है। छोटे जुगाली करने वालों पशुओं में एसिडोसिस होने का कारण चावल और गेहूं, जई, जौ, टैपिओका कंद, चुकंदर, अंगूर आदि जैसे अनाज कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं, इसलिए अधिक एसिड पैदा करने वाले बैक्टीरिया पैदा होंगे। लैक्टिक एसिड आमतौर पर लैक्टिक एसिड पैदा करने वाले रोगाणुओं द्वारा रुमेन (हरे चारे के पाचन के लिए जिम्मेदार पेट का हिस्सा) में बनता हैं और यह लैक्टिक एसिड उपयोग करने वाले बैक्टीरिया द्वारा उपयोग किया जाता है। रुमेन में लैक्टिक एसिड का स्तर बढ़ जाएगा और यह रक्त में अवशोषित हो जाएगा और नैदानिक लक्षण पैदा करेगा। इन कार्बोहाइड्रेट युक्त आहारों को तेजी से किण्वन योग्य आहार और धीमी किण्वन योग्य आहार में वर्गीकृत किया जाता है। खाना पकाने, पीसने, कूटने, भिगोने जैसे फ़ीड तैयार करने की विधियों को तेजी से किण्वन योग्य आहार के तहत वर्गीकृत किया जाता है। इन संसाधित फ़ीड को बैक्टीरिया द्वारा आसानी से किण्वित किया जा सकता है और कम समय में बड़ी मात्रा में लैक्टिक एसिड का उत्पादन किया जाएगा। तेजी से पचने योग्य/ किण्वित होने वाले आहार के अंतर्ग्रहण के छह से बारह घंटे के भीतर लक्षण दिखाई देने लगेंगे। लक्षण बहुत तेज़ी से बढ़ेंगे और रोग का निदान मुश्किल होगा, इसलिए गहन देखभाल की आवश्यकता है। तेजी से पचने योग्य आहार के र्ग्रहण के छह से बारह घंटे के भीतर लक्षण दिखाई देने लगेंगे। लक्षण बहुत तेज़ी से बढ़ेंगे और रोग का निदान खराब होगा, इसलिए गहन देखभाल की आवश्यकता है। धीमी किण्वन योग्य आहार जैसे कच्चे फ़ीड के मामले में, किण्वन का समय लगभग बारह से चौबीस घंटे होगा। लक्षण बारह घंटे के बाद दिखाई देंगे, जिसमें भूख न लगना, पेस्टी डायरिया या कब्ज, सुस्ती और कमजोरी शामिल हैं। तेजी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट युक्त आहार की तुलना में धीमी गति से पचने योग्य आहार का पूर्वानुमान अच्छा होगा। कार्बोहाइड्रेट युक्त आहार के अंतर्ग्रहण के बाद, रुमेन (स्ट्रेप्टोकोकस बोविस और लैक्टोबैसिलस) में लैक्टिक एसिड पैदा करने वाला ग्राम पॉजिटिव बैक्टीरिया कार्बोहाइड्रेट को लैक्टिक एसिड में पचा लेगा, तो ऊर्जा पैदा करने वाले बैक्टीरिया अंततः मर जाएंगे। लैक्टिक एसिड रुमेन से अवशोषित होकर रक्त में प्रवेश करता हैं और नैदानिक लक्षण उत्पन्न करते हैं। इस बीच रुमेन में अम्लीय पीएच पर रेसमेस (विट बी1 डिग्रेडिंग प्रोटीन) बनाने वाले बैक्टीरिया की वृद्धि से थायमिन की कमी (तंत्रिका संबंधी लक्षण) हो जाती हैं। पेट का फैलाव लैक्टिक एसिड के कारण होता है जो रक्त से पानी को रुमेन में अवशोषित कर सकता है, तो रक्त में पानी की मात्रा कम हो जाती है जिसके बाद निर्जलीकरण होता है। प्रभावित जानवर हमेशा अधिक मात्रा में पानी पीते थे और मूत्र उत्पादन में कमी आमतौर पर देखी जाएगी। यदि प्रभावित जानवरों को पानी पीने की अनुमति दी जाती है, तो अधिक मात्रा में लैक्टिक एसिड का उत्पादन होगा, अंततः रुमेन में पानी जमा हो जाता है और लक्षण बढ़ जाते हैं। एक बार लक्षण दिखाई देने पर, जानवरों को कम से कम 12 से 24 घंटे पीने के पानी से बचना चाहिए। अंतःशिरा तरल पदार्थों का उपयोग करके निर्जलीकरण को ठीक किया जाना चाहिए।
लक्षण:
सबसे प्रमुख लक्षण होगा पेट का फूलना और चारा खाने में असमर्थ जानवर, सुस्त और उदास, पेस्टी डायरिया या कब्ज और मूत्र उत्पादन में कमी या पेशाब न आना। पशु अधिक बार पानी पीते है और पानी से पेट फूल जाता है। जानवर सुस्त हो जाएगा और झुंड से अलग हो जाएगा। चारा खाने के 24 से 48 घंटों के बाद लंगड़ापन नोट किया जाएगा। लंगड़ापन शरीर में एलर्जिक रसायनों के निकलने के कारण होता है। क्लिनिकोपैथोलॉजिकल रूप से, रुमेन पीएच 5 से कम हो जाएगा, प्रोटोजोअन लोड अचानक कम हो जाएगा।
उपचार:
पशुओं को ठीक होने तक सांद्र (चावल, गेहूं, आदि) खिलाने से रोकना चाहिए। चराई की अनुमति दी जा सकती है। एसिडोसिस के प्रारंभिक चरण में, जानवरों को पानी पीने से बचना चाहिए, क्योंकि यह लक्षण को बढ़ा देगा। मध्यम व्यायाम जैसे चलना या अन्य जानवरों के साथ चलने देना आंतों की गति को सुविधाजनक बनाएगा। पीएच को बहाल करने के लिए, सोडियम बाइकार्बोनेट 5% 2 मिली/किलोग्राम शरीर के वजन की दर से अंतःशिरा मार्ग से दिया जाना चाहिए। हल्के/मध्यम अम्लरक्तता के दौरान उपचार के लिए गेलुसिल, डिजीन या उल्गेल जैसे एंटासिड मौखिक रूप से दिए जाएंगे। रुमेन पीएच को सही करने के लिए एंटासिड के बजाय ओरल सोडियम बाइकार्बोनेट (बेकिंग सोडा) दिया जा सकता है। आगे एसिड उत्पादन को रोकने के लिए ऑक्सीटेट्रासाइक्लिन जैसे एंटीबायोटिक्स मौखिक रूप से दिए जा सकते हैं। गंभीर मामलों के दौरान पशु चिकित्सक की सहायता की जानी चाहिए। एसिडोसिस के दौरान आमतौर पर जानवर 2 से 3 दिनों तक चारा नहीं लेगा। ठीक होने के बाद, जानवर प्रतिदिन दो बार 100 मिलीलीटर की दर से रुमेन तरल (गुड प्रत्यारोपण) दे सकते हैं । रुमेन तरल पदार्थ प्रभावित जानवरों में भूख को उत्तेजित कर सकते हैं। रुमेन तरल पदार्थ वध करने वाले जानवरों से इकट्ठा करने के बाद, प्रभावित जानवरों को तुरंत रुमेन द्रव को भीगना चाहिए; अन्यथा, रोगाणुओं का भार कम हो जाएगा।
सारांश:
एसिडोसिस को कम मात्रा में कार्बोहाइड्रेट युक्त आहार खिलाकर रोका जा सकता है। हल्के और मध्यम रूप से प्रभावित जानवरों का सफलतापूर्वक इलाज किया जा सकता है जैसे कि गेलुसिल या उल्गेल जैसे एंटासिड का उपयोग करके और इसके बाद वध किए गए जानवरों से रुमेन तरल पदार्थ का उपयोग किया जा सकता है।
https://indiancattle.com/hi/acidosis-in-dairy-cattle-and-small-ruminants/
https://www.pashudhanpraharee.com/acidosis-%E0%A4%85%E0%A4%AE%E0%A5%8D%E0%A4%B2%E0%A4%A4%E0%A4%BE/
