ट्रांसजेनिक जानवर और पशुधन उत्पादन में उनके लाभ
पुष्पा लांबा1’ और विवेक सहारन2
1. पशुधन उत्पादन प्रबंधन विभाग, पशु चिकित्सा और पशु विज्ञान विश्वविद्यालय, बीकानेर
2. पशु पोषण विभाग, लाला लाजपत राय पशु चिकित्सा और पशु विज्ञान विश्वविद्यालय, हिसार, हरियाणा
ट्रांसजेनिक जानवर वह है जिसमें एक विदेशी जीन होता है जिसे जानबूझकर अपने जीनोम में डाला गया है। यह क्लोनिंग नहीं बल्कि मौलिक रूप से नई तकनीक है। पहला ट्रांसजेनिक जानवर 1982 में राल्फ ब्रिंस्टर (यू पेनसिल्वेनिया) और रिचर्ड पामिटर (वाशिंगटन विश्वविद्यालय) द्वारा बनाया गया एक श्सुपरमाउसश् था। इसे माउस जीनोम में मानव विकास हार्मान जीन डालकर बनाया गया था।
ट्रांसजेनिक तकनीक का महत्व
1)चिकित्सा महत्व
⚫ रोग मॉडल
⚫ फार्मास्यूटिकल्स के लिए बायोरिएक्टर
⚫ ज़ेनोट्रांसप्लांटेशन
2)पशु महत्व
⚫ रोग प्रतिरोधी जानवर
⚫ दूध, मांस, अंडे और ऊन उत्पादन की गुणवत्ता और मात्रा में सुधार के लिए
3)औद्योगिक महत्व
⚫ रसायनों का परीक्षण करने के लिए ट्रांसजेनिक जानवर।
⚫ पशुधन उत्पादन में ट्रांसजेनिक प्रौद्योगिकी के लाभ
ट्रांसजेनेसिस के पशुधन उत्पादन में लाभ
⮚ पशुधन उत्पादन में में बढ़ी हुई प्रजनन क्षमता और प्रजनन प्रदर्शन, बढ़ी हुई फ़ीड उपयोग और विकास दर, बेहतर शव संरचना, बेहतर दूध उत्पादन और रोग प्रतिरोध में वृद्धि शामिल है।
⮚ ट्रांसजेनिक मवेशियों को विकसित किया गया है जो दूध में बीटा और कप्पा कैसिइन की मात्रा में वृद्धि करते हैं जो दूध आधारित उत्पादों जैसे पनीर, दही के उत्पादन में दूध के मूल्य को बढ़ाते हैं और दूध उत्पादों के शेल्फ जीवन को भी बढ़ाते हैं
⮚ ट्रांसजेनिक गायों को भी बनाया जा सकता है जिसमें कुछ अमीनो एसिड की उच्च सांद्रता होती है और दूध में वसा की मात्रा कम होती है ताकि इसके पोषण मूल्य को बढ़ाया जा सके।
⮚ कम लैक्टोज सामग्री वाला दूधरू यह स्तन ग्रंथियों में स्तनधारी लैक्टेज जीन की अभिव्यक्ति द्वारा प्राप्त किया जा सकता है। यह लैक्टोज-असहिष्णु व्यक्तियों के लिए उपयोगी है।
⮚ लैक्टोग्लोबुलिन से एलर्जी वाले व्यक्तियों के लिए β-लैक्टोग्लोबुलिन मुक्त दूध रू दूध में β-लैक्टोग्लोबुलिन को हटाने के लिए β-लैक्टोग्लोबुलिन का नॉक आउट म्यूटेंट बनाया जा सकता है।
⮚ डेयरी मवेशियों की स्तन ग्रंथियों का उपयोग फार्मास्युटिकल प्रोटीन और चिकित्सीय एजेंटों के उत्पादन के लिए बायोरिएक्टर के रूप में किया जा सकता है।
⮚ पहली ट्रांसजेनिक गाय रोज़ी मानव प्रोटीन युक्त दूध का उत्पादन करती है। दूध में स्रावित प्रोटीन में आमतौर पर मानव प्रोटीन के समान जैविक गतिविधियाँ होती हैं।
⮚ दूध में वृद्धि कारकों का स्राव करने के लिए ट्रांसजेनिक मवेशियों को बनाकर दूध की संरचना को भी बदला जा सकता है और दूध में प्रोटीन की अधिकता से दूध पिलाने वाले जानवरों की वृद्धि, स्वास्थ्य और अस्तित्व में सुधार हो सकता है।
https://www.postposmo.com/hi/animales-transgenicos/
https://www.pashudhanpraharee.com/more-production-high-income-from-organic-livestock-farming/
